記念日はお家ディナーで贅沢に！自分たちらしい誕生日の過ごし方

今年の妻の誕生日は、特別感のある「お家ディナー」を楽しみました。

　

記念日には外食もいいけれど、

家でのんびりと過ごす時間はまた違った贅沢さがあります。

　

今回のディナーは、料理だけでなく、雰囲気作りにもこだわりを。

まずはキャンドルを灯し、いつもの日常を少し離れた特別な空間を演出しました。

　

そして、ジャージから正装に着替えて、ディナーの始まりです。

少し気を遣うだけで、家での食事が一段と特別なものに変わりますよ。

　

妻のこたつさんも「記憶に残る最高の日だった！」と大満足。

忙しい平日でも、ちょっとした工夫で記憶に残る特別な日を作れるんです。

　

料理は、ぬんがシェフとなり、

時間をかけて1品ずつ丁寧に準備しましたが、

そのプロセス自体も楽しみの一つ。

二人で過ごすゆったりとした時間は、何よりの贅沢ですね。

ディナーのメニュー紹介

前菜1：カイワレ大根と生ハムのチーズ巻き

カイワレ大根の苦味と生ハム・チーズの塩気が絶妙にマッチして、

最初から「おっ」と感じる一品でした。

味付けは、素材の味のみです。

前菜2：トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

シンプルにオリーブオイルと塩で仕上げたカプレーゼ。

　

トマトの甘さと塩気がモッツァレラと完璧な相性で、

思わずもう一口、と手が伸びました。

　

バケット入りオニオンスープ

玉ねぎをキャラメル色になるまで炒めたスープに、

特別な日ならではのトッピングとしてトーストしたバケットをプラス。

　

クルトンのようにふやけたバケットがスープに浸り、

深い味わいが広がりました。

メインディッシュ：牛モモのステーキ（イチボ）

肉厚でジューシーな牛モモ肉に、

自家製のにんにくチップをトッピング。

脂の甘みと香ばしさがさらに引き立ち、食欲が止まりませんでした。

お口直し：シャインマスカット

ジューシーなシャインマスカットでさっぱりとリセット。

こたつさんがフルーツ好きなので、とても喜んでくれました。

デザート：ベイクドチーズケーキ

最後はノンカフェインコーヒーと一緒に、

濃厚なベイクドチーズケーキで締めくくりました。

市販で売っていたベイクドチーズケーキですが、上品な味でした。

花束のサプライズ

ディナーの締めくくりには、ひまわりとカスミソウとバラの花束をプレゼント。

　

ひまわりは、私たちの初デートがひまわり畑だった思い出にちなんで選びました。

花束を手にした瞬間、

こたつさんは涙ぐんでくれて、感動的なひとときでした。

おわりに

家での記念日ディナーは、

リラックスしながらゆっくり食事を楽しめる贅沢な時間。

　

少し工夫するだけで、何気ない一日が特別な思い出になります。

ぜひ、次の記念日はお家ディナーで過ごしてみてください！